Restaurant De Watertoren Utrecht

Vanuit de lucht ziet alles er toch anders uit dan wanneer je er midden in staat. Dit proberen we bij restaurant De Watertoren ook over te brengen. We koken zo veel mogelijk met lokale producten en waar mogelijk biologisch. Dit alles in een oude watertoren met briljant uitzicht over Utrecht.

onze leveranciers

Zo veel mogelijk met lokale producten en waar mogelijk biologisch koken, dat is onze filosofie.

Wij zijn trots op de samenwerkingen met onze leveranciers:

instagram

  • Ons huisgemaakte cassishout sorbet met witte chocolade, yoghurt en zuring 💙
  • Lam vol-au-vent | rug | wang | tuinboon | look | mierikswortel
  • Wanneer het niet te hard waait, de temperatuur lekker warm is en je hebt gereserveerd op de 9e verdieping? 💙 Dan verplaatsen we je graag naar ons mooie terras op de 10e verdieping! ✨ Met fantastisch uitzicht over de stad en heerlijk eten maken we er gegarandeerd een fantastische avond van! ☀️

Heb je gereserveerd op de 10e verdieping, niet getreurd! Onze schuifdeuren gaan geheel open zodat ook jij heerlijk kan genieten!✨
  • 🍽️✨ Fine dining met een prachtig uitzicht over Utrecht vanuit onze Watertoren, waar heilbotfilet met bisque, waterkers en rivierkreeftjes op je bord schitteren. Van vrijdag tot zondag kun je bij ons lunchen van twaalf tot half vier.
  • Het wordt weer ruiken, proeven, walsen en proberen tijdens onze wijnproeverijen 🍷 We gaan de komende tijd in Café Brutal (onderin de Watertoren) gewoon opnieuw genieten van verschillende wijnen, hapjes en smaken en hebben daarom weer twee nieuwe thema's op de planning voor jullie! 💙

25 augustus Spanje
Uiteraard kan Spanje niet ontbreken als je het hebt over wijnlanden. Het land bezit het grootste oppervlakte aangeplante wijngaarden ter wereld, dus er is genoeg over te vertellen! We proeven uit klassieke regio’s zoals Rioja, brengen Sherry onder de aandacht, en beginnen uiteraard met een mooie cava. Tijdens deze proeverij zullen we klassiek gemaakte stijlen versus nieuwe stijlen vergelijken en ontdekken.

15 september Oostenrijk
Oostenrijk heeft een rijke wijnhistorie en is een wijnland met een bijzonder eigen karakter. De Grüner Veltliner spant de kroon, maar Oostenrijk heeft ook vele andere witte wijnen. Ook op het gebied van mousserend, rosé, rood en zoet heeft het land veel te bieden. Voor wijnliefhebbers is het dus zeker een interessant en divers land. In deze proeverij geven wij graag een inkijkje in de Oostenrijkse diversiteit.

Wil je graag meer over de achtergrond van wijn te weten komen op een laagdrempelige en toegankelijke manier? 🍇 Onze sommelier Caitlin neemt je graag mee in de wereld van wijnen, op zondagmiddag van 13:30 tot 16:00 uur. Je proeft elf verschillende wijnen en samen met vier kleine gerechten uit het restaurant is jouw zondagmiddag compleet.

Reserveren kan via onze website 🍷
Ons huisgemaakte cassishout sorbet met witte chocolade, yoghurt en zuring 💙
Ons huisgemaakte cassishout sorbet met witte chocolade, yoghurt en zuring 💙
18 uur ago
View on Instagram |
1/5
Lam vol-au-vent | rug | wang | tuinboon | look | mierikswortel
Lam vol-au-vent | rug | wang | tuinboon | look | mierikswortel
4 dagen ago
View on Instagram |
2/5
Wanneer het niet te hard waait, de temperatuur lekker warm is en je hebt gereserveerd op de 9e verdieping? 💙 Dan verplaatsen we je graag naar ons mooie terras op de 10e verdieping! ✨ Met fantastisch uitzicht over de stad en heerlijk eten maken we er gegarandeerd een fantastische avond van! ☀️

Heb je gereserveerd op de 10e verdieping, niet getreurd! Onze schuifdeuren gaan geheel open zodat ook jij heerlijk kan genieten!✨
Wanneer het niet te hard waait, de temperatuur lekker warm is en je hebt gereserveerd op de 9e verdieping? 💙 Dan verplaatsen we je graag naar ons mooie terras op de 10e verdieping! ✨ Met fantastisch uitzicht over de stad en heerlijk eten maken we er gegarandeerd een fantastische avond van! ☀️ Heb je gereserveerd op de 10e verdieping, niet getreurd! Onze schuifdeuren gaan geheel open zodat ook jij heerlijk kan genieten!✨
1 week ago
View on Instagram |
3/5
🍽️✨ Fine dining met een prachtig uitzicht over Utrecht vanuit onze Watertoren, waar heilbotfilet met bisque, waterkers en rivierkreeftjes op je bord schitteren. Van vrijdag tot zondag kun je bij ons lunchen van twaalf tot half vier.
🍽️✨ Fine dining met een prachtig uitzicht over Utrecht vanuit onze Watertoren, waar heilbotfilet met bisque, waterkers en rivierkreeftjes op je bord schitteren. Van vrijdag tot zondag kun je bij ons lunchen van twaalf tot half vier.
2 weken ago
View on Instagram |
4/5
Het wordt weer ruiken, proeven, walsen en proberen tijdens onze wijnproeverijen 🍷 We gaan de komende tijd in Café Brutal (onderin de Watertoren) gewoon opnieuw genieten van verschillende wijnen, hapjes en smaken en hebben daarom weer twee nieuwe thema's op de planning voor jullie! 💙

25 augustus Spanje
Uiteraard kan Spanje niet ontbreken als je het hebt over wijnlanden. Het land bezit het grootste oppervlakte aangeplante wijngaarden ter wereld, dus er is genoeg over te vertellen! We proeven uit klassieke regio’s zoals Rioja, brengen Sherry onder de aandacht, en beginnen uiteraard met een mooie cava. Tijdens deze proeverij zullen we klassiek gemaakte stijlen versus nieuwe stijlen vergelijken en ontdekken.

15 september Oostenrijk
Oostenrijk heeft een rijke wijnhistorie en is een wijnland met een bijzonder eigen karakter. De Grüner Veltliner spant de kroon, maar Oostenrijk heeft ook vele andere witte wijnen. Ook op het gebied van mousserend, rosé, rood en zoet heeft het land veel te bieden. Voor wijnliefhebbers is het dus zeker een interessant en divers land. In deze proeverij geven wij graag een inkijkje in de Oostenrijkse diversiteit.

Wil je graag meer over de achtergrond van wijn te weten komen op een laagdrempelige en toegankelijke manier? 🍇 Onze sommelier Caitlin neemt je graag mee in de wereld van wijnen, op zondagmiddag van 13:30 tot 16:00 uur. Je proeft elf verschillende wijnen en samen met vier kleine gerechten uit het restaurant is jouw zondagmiddag compleet.

Reserveren kan via onze website 🍷
Het wordt weer ruiken, proeven, walsen en proberen tijdens onze wijnproeverijen 🍷 We gaan de komende tijd in Café Brutal (onderin de Watertoren) gewoon opnieuw genieten van verschillende wijnen, hapjes en smaken en hebben daarom weer twee nieuwe thema's op de planning voor jullie! 💙 25 augustus Spanje Uiteraard kan Spanje niet ontbreken als je het hebt over wijnlanden. Het land bezit het grootste oppervlakte aangeplante wijngaarden ter wereld, dus er is genoeg over te vertellen! We proeven uit klassieke regio’s zoals Rioja, brengen Sherry onder de aandacht, en beginnen uiteraard met een mooie cava. Tijdens deze proeverij zullen we klassiek gemaakte stijlen versus nieuwe stijlen vergelijken en ontdekken. 15 september Oostenrijk Oostenrijk heeft een rijke wijnhistorie en is een wijnland met een bijzonder eigen karakter. De Grüner Veltliner spant de kroon, maar Oostenrijk heeft ook vele andere witte wijnen. Ook op het gebied van mousserend, rosé, rood en zoet heeft het land veel te bieden. Voor wijnliefhebbers is het dus zeker een interessant en divers land. In deze proeverij geven wij graag een inkijkje in de Oostenrijkse diversiteit. Wil je graag meer over de achtergrond van wijn te weten komen op een laagdrempelige en toegankelijke manier? 🍇 Onze sommelier Caitlin neemt je graag mee in de wereld van wijnen, op zondagmiddag van 13:30 tot 16:00 uur. Je proeft elf verschillende wijnen en samen met vier kleine gerechten uit het restaurant is jouw zondagmiddag compleet. Reserveren kan via onze website 🍷
2 weken ago
View on Instagram |
5/5