Lunch menu

Voorgerecht

Tomaat
feta – jalapeño – zuring – rettich  11

Buikspek
oxalis – shiitake – taugé – djeruk purut  13

Tussengerecht

Biet
venkel – granny smith – hummus – knolselderij  10

Prei ‘Wellington’
kool – morilles – citroen – hooi  23

Rund
pastinaak – spruit – beukenzwam – aardappel  25

Nagerecht

Passievrucht
amandel – geitenyoghurt – komkommer – dulce de leche  10

Het menu en de prijzen kunnen dagelijks veranderen ivm seizoensgebonden producten.
Bij allergieën of dieetwensen kan de keuze beperkter zijn.