Restaurant De Watertoren Utrecht

Everything looks different from the air than when youโ€™re standing in the middle of it. We also try to convey this at restaurant De Watertoren. We cook with local products and organic where possible. All this in an old water tower with a brilliant view over Utrecht.

our suppliers

Cooking with local productsย  and organic as much as possible, that is our philosophy.

We are proud of the collaborations with our suppliers:

instagram

  • Een gerecht dat je even doet stilstaan. Jus de veau gegoten over een mals gegaarde shortrib, geserveerd met witte asperges. Smaken om van te genieten. ๐ŸŒฟ๐Ÿท
  • Kabeljauw, ondersteunt door de aardse tonen van shiitake. ๐ŸŸ
  • Aandacht voor detail op het bord.
  • Onze chef begint met zwezerik als basis, voegt de frisse smaak van zuurkool toe, de diepe toon van paling en een subtiele kick van sambai.
Een gerecht dat je even doet stilstaan. Jus de veau gegoten over een mals gegaarde shortrib, geserveerd met witte asperges. Smaken om van te genieten. ๐ŸŒฟ๐Ÿท
Een gerecht dat je even doet stilstaan. Jus de veau gegoten over een mals gegaarde shortrib, geserveerd met witte asperges. Smaken om van te genieten. ๐ŸŒฟ๐Ÿท
21 hours ago
View on Instagram |
1/4
Kabeljauw, ondersteunt door de aardse tonen van shiitake. ๐ŸŸ
Kabeljauw, ondersteunt door de aardse tonen van shiitake. ๐ŸŸ
1 week ago
View on Instagram |
2/4
Aandacht voor detail op het bord.
Aandacht voor detail op het bord.
2 weeks ago
View on Instagram |
3/4
Onze chef begint met zwezerik als basis, voegt de frisse smaak van zuurkool toe, de diepe toon van paling en een subtiele kick van sambai.
Onze chef begint met zwezerik als basis, voegt de frisse smaak van zuurkool toe, de diepe toon van paling en een subtiele kick van sambai.
2 weeks ago
View on Instagram |
4/4