Oud en Nieuw bij de watertoren
Op grote hoogte het jaar uit! 💥
Een compleet verzorgde avond op 31 december met vijf gangen, inclusief aperitief, amuse, bijpassende dranken, tafelwater en koffie/thee voor €149,- p.p.
Uiteraard heffen we met z’n allen om 00:00 uur het glas, proosten we op elkaar en genieten we op de 10e verdieping van al het vuurwerk! 🍾
menu
Amuse
Coquille – aardpeer – cèpes – rode kool
Aardappel – wintertruffel – eidooier
Snoekbaars – rivierkreeft – spruit – in ’t groen
Hert – jus royale – desem – duxelles
Mandarijn – honing – douglasspar – shii-take – pure chocolade
Het menu is ook geheel vegetarisch beschikbaar
